Что приготовить

Рецепты с Hayman

Выберите продукт, откройте рецепт и одной кнопкой добавьте в заказ всё, что нужно от Hayman.

Толма в виноградных листьях

⏱ 90 мин4 порцииHayman: Виноградные листья для долмы, 620 г
Открыть рецепт

Понадобится

  • Виноградные листья Hayman — 1 упаковка
  • Фарш говяжий — 500 г
  • Рис — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Кинза, мята, базилик
  • Мацун и чеснок для подачи

Как готовить

  1. Слейте рассол, промойте листья водой или замочите на 10–15 минут, обрежьте черешки.
  2. Смешайте фарш с рисом, мелко нарезанным луком, зеленью, солью и перцем.
  3. На каждый лист положите ложку начинки и плотно сверните конвертом.
  4. Уложите толму в кастрюлю, прижмите тарелкой, залейте водой и тушите 60 минут. Подавайте с мацуном и чесноком.

Винегрет с «Молоканской» капустой

⏱ 20 мин4 порцииHayman: Квашеная капуста «Молоканская» с морковью
Открыть рецепт

Понадобится

  • Капуста «Молоканская» Hayman — 200 г
  • Свёкла отварная — 2 шт.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Морковь отварная — 1 шт.
  • Лук — ½ шт.
  • Подсолнечное масло — 3 ст. л.

Как готовить

  1. Нарежьте овощи кубиком одного размера.
  2. Свёклу заправьте ложкой масла отдельно, чтобы она не окрасила остальное.
  3. Соедините всё с капустой и луком, заправьте маслом.
  4. Дайте постоять 10 минут перед подачей.

Лаваш-ролл с морковью по-корейски

⏱ 15 мин2 порцииHayman: Морковь по-корейски, 400 г
Открыть рецепт

Понадобится

  • Морковь по-корейски Hayman — 150 г
  • Тонкий лаваш — 2 листа
  • Курица отварная или гриль — 200 г
  • Листья салата, кинза
  • Мацун — 3 ст. л.

Как готовить

  1. Смажьте лаваш мацуном.
  2. Выложите салат, курицу полосками и морковь.
  3. Добавьте кинзу и плотно сверните.
  4. Разрежьте наискосок и подавайте.

Жареный рис с кимчи

⏱ 15 мин2 порцииHayman: Кимчи из пекинской капусты
Открыть рецепт

Понадобится

  • Кимчи Hayman — 150 г
  • Отварной рис (лучше вчерашний) — 2 чашки
  • Яйца — 2 шт.
  • Зелёный лук
  • Растительное масло — 2 ст. л.

Как готовить

  1. Нарежьте кимчи и обжарьте на масле 2–3 минуты.
  2. Добавьте рис и жарьте, помешивая, пока он не прогреется.
  3. Отдельно пожарьте яйца глазуньей.
  4. Разложите рис по тарелкам, сверху положите яйцо и посыпьте зелёным луком.

Кислые щи

⏱ 60 мин6 порцийHayman: Квашеная капуста «Молоканская» с морковью
Открыть рецепт

Понадобится

  • Капуста «Молоканская» Hayman — 400 г
  • Говядина на кости — 500 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук и морковь — по 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Укроп, сметана или мацун

Как готовить

  1. Варите бульон из говядины около часа.
  2. Добавьте нарезанный картофель.
  3. Обжарьте лук и морковь с томатной пастой и вместе с капустой отправьте в суп.
  4. Варите ещё 15 минут, подавайте с укропом и сметаной.

Летний салат с яблочным уксусом

⏱ 10 мин3 порцииHayman: Яблочный уксус
Открыть рецепт

Понадобится

  • Яблочный уксус Hayman — 1 ст. л.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Красный лук — ½ шт.
  • Зелень
  • Масло — 2 ст. л., соль

Как готовить

  1. Нарежьте огурцы и помидоры дольками, а лук — тонкими полукольцами.
  2. Смешайте уксус, масло и щепотку соли.
  3. Заправьте салат и посыпьте зеленью.
  4. Подавайте сразу.